Ces enzymes sont présentes là ou il y a de la Vie. Elles sont ainsi présentes chez tous les animaux avec de fortes concentrations notamment dans leurs globules rouges.

Il en est de même chez les êtres humains où leur véritable fonction biologique a été découverte en 1969 par Joe Mc Cord et Irwin Fridovich : les SOD superoxyde dismutase nous permettent de lutter contre les déchets toxiques de l’oxygène.

Les SOD superoxyde dismutase se trouvent aussi dans les plantes en plus ou moins grande quantité. Or plus il y en a, plus la plante est résistante, plus elle vieillit bien et plus elle se conserve longtemps !

Voilà des propriétés qui n’ont pas échappées aux scientifiques.

L’enthousiasme que provoque cette découverte est la hauteur des espoirs que suscite la SOD superoxyde dismutase dite à cuivre et zinc, la plus abondante dans le sang et les cellules.

Où trouver cette SOD en quantité suffisante pour l’alimentation, la nutrition, la cosmétique, la pharmacie ?

Quelle source de SOD retenir pour permettre un développement durable de ses effets bénéfiques ?

Les extraits animaux sont abandonnés dans pratiquement tous les pays, devant les dangers apparus lors de leurs utilisations. La synthèse chimique des SOD superoxyde dismutase donne bien du fil à retordre aux chimistes de la recherche pharmaceutique. Le prélèvement sur les plantes de la nature débouche rapidement sur une impasse par épuisement des réserves naturelles.

Le développement rapide de la SOD melon d’origine BIONOV n’est donc pas une surprise puisque Bionov concentre le jus d’un melon déjà particulièrement riche en SOD et la met à la disposition des professionnels de l’alimentation, de la nutrition, de la cosmétique, de la pharmacie.

La SOD superoxyde dismutase melon est donc une source intarissable de SOD disponible dans le monde entier.


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• l'ion Superoxyde
Pour vivre nous respirons de l’oxygène utilisé par nos cellules pour nous fournir de l’énergie. Mais cette production d’énergie s’accompagne de la formation d’un petit dégagement d’un produit toxique comme un feu qui brûle et qui dégage de la fumée. Ce produit toxique est l'ion superoxyde. Il se forme lorsqu’un électron, charge électrique négative, vient s’accoler sur une molécule d’oxygène.

• la SOD-Superoxyde dismutase
La superoxyde dismutase est une enzyme naturelle de notre de notre corps qui détruit l’anion superoxyde extrêmement rapidement.On dit qu'elle dismute l'ion superoxyde, c'est pourquoi on l'appelle la superoxyde dimutase.

• les Radicaux Libres
Les Radicaux libres sont des espèces chimiques produites dans notre organisme qui, comme l’anion superoxyde possèdent des électrons en nombre impair sur leur couche externe. Cela leur donne la propriété, un peu comme pour un aimant, de s’accoler sur d’autres molécules auquel ils vont céder à leur tour leur électron. Cela s’appelle une oxydation. C’est ce qui se passe quant le fer rouille : il cède des électrons à l’oxygène de l’air.

C’est ainsi que les cellules des organismes vivants rouillent petit à petit en vieillissant, mais aussi violemment dans les maladies à évolution rapide, ou progressivement dans les maladies chroniques. Les radicaux libres de l’oxygène sont pour cette raison appelés des oxydants.

• le Stress Oxydatif
La vie c’est comme un feu allumé en permanence. Il produit plus ou moins d’énergie, de chaleur, pour notre bonheur, laisse échapper un peu de fumée canalisé par un bon tirage des systèmes antioxydants que nous utilisons. Lorsque le feu est mal maîtrisé il peut soit tout brûler, soit étouffer par l’excès de fumées qu’il dégage. La production des radicaux libres de l’oxygène, oxydants de l’organisme, est donc canalisée par l’action des antioxydants. Un équilibre s’installe comme dans un foyer qui brûle chaleureusement.

Lorsque cet équilibre est rompu on parle de Stress Oxydatif.

• l'Enzyme
De nombreuses réactions chimiques sont accélérées par des substances diverses. On leur donne le nom de catalyseurs. Les protéines produites naturellement dans l’organisme vivant et ayant cette propriété sont des catalyseurs biologiques encore appelé enzymes.

Ainsi l’anion superoxyde se détruit naturellement lentement, partiellement, lui laissant le temps de se combiner avec d’autres molécules entrainant des dégâts parfois considérables. En présence de l’enzyme superoxyde dismutase l’anion superoxyde est détruit 10 000 fois plus vite !

• Les Antioxydants
Ce sont des molécules qui sont capables de neutraliser les radicaux libres, de réguler leur production. Dans le meilleur des cas un état d’équilibre s’installe entre oxydants et antioxydants.

La SOD, Superoxyde Dismutase, est une enzyme clef antioxydante,la première à intervenir dès la formation de l'ion superoxyde.C'est l’enzyme anti-rouille des cellules de l’organisme.